Global Dietitians
  • BLOG
  • Blog in English
  • RECETAS/RECIPES
  • About
  • CONTACTO
Compartiendo experiencias entre nutricionistas del mundo

Food truck manía!

10/25/2015

0 Comments

 

Hoy fuí con mi familia al festival gastronomica FOOD TRUCK STATION en el Hipódromo de Palermo, Buenos Aires. Estuvo genial ver lo creativo del diseño de los food trucks o carros rodantes de comida y probar comida gourmet, fresca a precios accesibles. Desde cocina mejicana hasta sandwiches africanos, crepes y batidos, hay algo para cada gusto!
La revolución de los food truck arribó en Buenos Aires y parece que llegó para quedarse. Moda que se originó con la crisis del 2008 en EEUU, donde los chefs decidieron salir a la calle para abaratar los costos de mantención de un restaurante y ofrecer satisfacer la demanda del consumidor con creaciones novedosas y frescas. Pero no solo es una cuestión de costos, tiene que ver con la sustentabilidad y ofrecer alimentos locales. Con la comunicación a través de las redes sociales, el público puede seguir a los food trucks en su camino. A diferencia de EEUU, los food trucks aún no pueden estacionar en las calles de Buenos Aires, solo los encontrás en festivales y eventos. Una antigua ley de la ciudad no contempla los food trucks. Aunque la tradición de la comida callejera es bien antigua, por ejemplo los carritos de la costanera (famosos por los sándwiches de carne y choripán) están hace mucho…

Aquí una lista de los food trucks de Buenos Aires para poder seguirlos en las redes socials:

Nomade: sandwiches variados, vegetariano, min pao.  facebook.com/nomade.comidarica

Hollywood dogs: hot dogs estilo americano. facebook.com/hollywoodperros

Morfa: sandwiches variados, crepes y lomo al barro. facebook.com/morfafoodtruck

Bon Bouquet: cocina francesa, crepes. facebook.com/bonbouquetcreperie 

Manduca: ensaladas, orgánicos, bagels. facebook.com/manducafoodtrucks 

Maria Felix: tacos, quesadillas y nachos mejicanos. facebook.com/RestMariaFelix

Coffee House: cafetería, sandwiches, vegetariano. www.facebook.com/thecoffeeavenuelatam

Santiago Giorgini: celebrity chef, comida variada. www.facebook.com/santigiorgini

Paraje Arevalo: cocina de autor. www.facebook.com/parajearevaloba

Logia Food Truck: sandwiches de cerdo (pulled pork). www.facebook.com/logiafoodtruck

La Arepería de Buenos Aires: arepas 100% maíz. www.facebook.com/laareperiadebuenosaires

Chef Abdala: cocina árabe, falafel, tagine, baklava. www.facebook.com/Chef-Abdala-1596859290587081/

Green eat: cocina saludable, orgánicos. www.facebook.com/greeneat

Light cooking: gourmet bajas calorías. www.facebook.com/LightCookingAR

La Cabrera: cocina Argentina, carnes. www.facebook.com/lacabrerabsas

Compañía de chocolates: café, postres y helados artesanales. www.facebook.com/CompaniaDeChocolates

Café Martinez: coffee shop, postres, sandwiches. www.facebook.com/CafeMartinezSitioOficial

Sin fronteras: tacos, hamburguesas, vegetariano. www.facebook.com/Sin-Fronteras-Food-Truck-1564715040439810/

Gypsy club: variado, cocina internacional. www.facebook.com/GypsyClub-Food-Truck-993346544020756/

Peugeot Lounge: tapas, bar. www.facebook.com/PeugeotLounge?fref=ts

La Comarca: variedad de pizzas gourmet.  https://www.facebook.com/LaComarcaPizzas/

Retro Food Truck: comidas variadas, desde carnes grilladas hasta fondue. https://www.facebook.com/RetroFoodTruck/timeline

Hollywood dogs: los típicos hot dogs the las ciudades de USA como  New York, Chicago, Florida, Philadelphia con increibles salsas y condimentos. https://www.facebook.com/hollywoodperros/

Buenos Aires Street Food: hamburguesas, hot dogs, corn dogs, rolls, con opciones vegetarianas. http://www.bastreetfood.com/

Sunae Asian Cantina: la mejor cocina filipina y thai de BA. https://www.facebook.com/SunaeAsianCantina/

YES Mobile Food: hamburguesas, tacos, pizzas, empanadas and sandwiches. http://www.yesmobilefood.com

Delphos: cocina mediterranea gourmet (italiana, griega). http://delphoscm.com.ar/

​Nerca: la reivindicación de la carne! https://www.facebook.com/mundonerca

Delirio Cocina Rodante: sandwiches con la especialidad de la casa: philly cheese steak sandwich! https://www.facebook.com/deliriococinarodante/

Rex: los mejores chivitos de la cocina uruguaya y otras carnes. https://www.facebook.com/REX-Las-Lomas-1520363184869332/


​Lista actualizada 24-05-16. Por favor compartí tu experiencia y tus food trucks favoritos!!

0 Comments



Leave a Reply.

    Bienvenidos!

    Global Dietitians es un sitio para promover la comunicación entre nutricionistas del mundo y compartir de manera dinámica, experiencias, conocimientos y tendencias mundiales sobre alimentación y nutrición. 

    Imagen
    Imagen

    Lo + leído

    Todos
    Aceite De Coco
    Baby Led Weaning
    Cacao
    Cáncer Y Dietoterapia
    Cáncer Y Dietoterapia
    Capacitacion Continua
    Cocinar Con Chicos
    Comer Saludable
    Comida Hospitalaria
    Comidas En El Mundo
    Crear Recetas
    DIA DEL NUTRICIONISTA
    Dieta Mediterranea
    FNCE
    Food Trucks
    Fotografía
    Frutas Exoticas
    Google Y Medicina
    Grasas Saturadas
    Guías Alimentarias
    Huerta Urbana
    Inteligencia Artificial
    Kale
    La Profesion
    Leche De Almendra
    Maca
    Malnutricion
    Micronutrientes
    Mindful Eating
    Niños "picky"
    Nutricion Y Cerebro
    Obesidad
    Pascuas
    Pollo Y Hormonas
    Prescripción Por Nutris
    Que Hacen Los Nutris?
    Raw Food
    Recursos Para Pacientes
    Redes Sociales
    Room Service
    Rotulado Nutricional
    Sobre Comidas
    Sustentabilidad
    Tecnologia
    Tendencias En Alimentos
    Umami
    Veganismo
    Viajes Y Gastronomia

    NOTIFICACION/AVISO LEGAL/DISCLAIMER
    Mi objetivo es ofrecer información basada en la ciencia. La información proporcionada en este sitio web no pretende sustituir el consejo su médico o nutricionista. 
    Las opiniones expresadas en este blog son propias. Si llegara a recibir alguna compensación monetaria, siempre se divulgara esta información en el contenido publicado. Mi opinión nunca será influenciada por ningún tipo de compensación.
    Compartir es bueno, pero por favor dar crédito donde corresponda. Crear contenido para este sitio lleva tiempo y esfuerzo, así que por favor no tome mis imágenes, artículos o recetas sin acreditar de dónde proceden y poner un link a mi sitio Web. Gracias!
    BlogWithIntegrity.com

    Archivo

    Junio 2019
    Diciembre 2018
    Noviembre 2018
    Septiembre 2018
    Julio 2018
    Junio 2018
    Mayo 2018
    Enero 2018
    Noviembre 2017
    Septiembre 2017
    Agosto 2017
    Julio 2017
    Junio 2017
    Mayo 2017
    Abril 2017
    Febrero 2017
    Enero 2017
    Diciembre 2016
    Noviembre 2016
    Octubre 2016
    Septiembre 2016
    Julio 2016
    Junio 2016
    Mayo 2016
    Abril 2016
    Febrero 2016
    Enero 2016
    Diciembre 2015
    Noviembre 2015
    Octubre 2015
    Septiembre 2015
    Agosto 2015
    Julio 2015
    Junio 2015
    Mayo 2015
    Abril 2015
    Noviembre 2014
    Julio 2014
    Junio 2014
    Mayo 2014
    Abril 2014
    Marzo 2014
    Febrero 2014
    Enero 2014
    Noviembre 2013
    Octubre 2013
    Septiembre 2013
    Agosto 2013
    Marzo 2012
    Enero 2012
    Noviembre 2011
    Octubre 2011
    Agosto 2011
    Julio 2011
    Junio 2011
    Mayo 2011
    Abril 2011

    Fuente RSS

Con tecnología de Crea tu propio sitio web con las plantillas personalizables.
  • BLOG
  • Blog in English
  • RECETAS/RECIPES
  • About
  • CONTACTO