Nutricionistas en el mundo unifican su perfil para una mejor imagen de la profesión

La Confederación Internacional de Asociaciones de Dietética (ICDA) tiene como miembros a las asociaciones de nutrición y dietética del mundo. Son más de 40 naciones representadas por las asociaciones de cada país, generando una red de más de 160.000 dietistas. La Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas representa a los nutricionistas Argentinas en ICDA desde el año 2011. ICDA, tiene como misión apoyar el avance y posicionamiento de la profesión a nivel global, sin importar las fronteras.

Es por eso que uno de los objetivos del plan estratégico 2012-2016 es el de unificar las competencias de los nutricionistas/dietistas a nivel mundial para poder ir pensando luego en una acreditación/certificación internacional que nos permita tener cierta movilidad laboral a nivel global. Las competencias describen el mínimo de conocimientos y habilidades requeridos para ser nutricionista/dietista. Comúnmente son llamadas “job tasks” o funciones y tareas básicas que un nutricionista recién recibido puede realizar de manera proficiente (“proficiently”) al finalizar la educación y el entrenamiento formal.  “Proficiency” en el nivel inicial de un nutricionista significa que el profesional recién recibido se encuentra apto para realizar tareas y funciones de manera consistente con los estándares profesionales generalmente aceptados, sin supervisión y dentro de un lapso de tiempo determinado. Estas son las competencias que deberíamos tratar de unificar a nivel global para mejorar la imagen y reconocimiento de la profesión.

ICDA convoca a las asociaciones de dietética que hayan ya documentado las competencias profesionales a enviarlas a la secretaría de ICDA o a quien lidera este proyecto, Sylvia Escott-Stump (ESCOTTSTUMP@ecu.edu) para discutir las diferencias y puntos en común de las competencias entre los países. En Latinoamérica, los nutricionistas que formamos parte de la Federación Latinoamericana de Nutrición Parenteral y Enteral (FELANPE) ya hemos hecho un consenso sobre las competencias del nutricionista clínico. A pesar de que no incluye otras áreas de trabajo de los nutricionistas, servirá como antecedente por su carácter internacional.

Estas iniciativas son siempre fortalecedoras para la profesión y para encarar los desafíos con los que nos encontramos (como otras profesiones incursionando en espacios de nutrición, los cambios tecnológicos y nuevos modos de comunicación, alta prevalencia obesidad y malnutrición, presupuesto de salud limitado, etc). Tendremos nuestras diferencias locales, pero a nivel global todos los nutricionistas queremos lo mismo, enriquecer la profesión para servir mejor a nuestras poblaciones. Participar desde las asociaciones permite unir nuestros esfuerzos y generar mayores logros.

Para más información sobre ICDA y su plan estratégico visitá  www.internationaldietetics.org

-Romina

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