Los nutricionistas dietistas son los profesionales expertos en alimentación y nutrición, y me enorgullece que sean la fuente de información en cuanto al consumo, promoción y comunicación en este tema. Si querés saber cuáles son las tendencias en alimentos que se vienen para el año que empieza en el otro hemisferio, la mejor fuente es la encuesta realizada a nutricionistas dietistas en USA, “What's Trending in Nutrition" de la consultora Pollock Communications y la revista Today´s Dietitians. Queda para nosotros en Argentina la incógnita de saber cómo se comportarán los consumidores, donde los precios de los alimentos juegan un rol fundamental en la decisión de compra. Probablemente estas tendencias globales, en algún momento afecten a un sector de consumidores locales. Yendo al grano, las 10 tendencias para el 2016:
Pero yo agregaría algunas más:
Feliz 2016!! Romina
3 Comments
Dora Mira
3/24/2016 11:09:05 am
Excelente idea. Felicitaciones desde Uruguay. Personalmente intervine en el documento de consenso del nutricionista sus competencia a traves de Felanpe con otras colegas de otros paises. Tambien elabore con otros profesionales las guias alimentarias para enfermedades no transmisibles basadas en la carga glucemica de los alimentos.
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Dora Mira
3/24/2016 11:29:44 am
Felicitaciones por el emprendimiento. Aca en Uruguay hemos colaborado con las competencias del nutricionista clinico en Felanpe. Tambien elaboramos guias alimentarias basadas en la carga glucemica de los alimentos.
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