Kids Eat Right: Desperdiciando menos alimentos

​El sábado pasado tuve el agrado de presentar una charla a un grupo de madres y familias de la ciudad de Lanús, como voluntaria de la iniciativa Kids Eat Right (KER) y estuvo genial! ¿Qué es Kids Eat Right? Es una campaña educativa de la Fundación de la Academia de Nutrición y Dietética destinada a promover proyectos de educación que aborden la problemática del sobrepeso y la obesidad en los niños. También existe un capitulo internacional llamado Kids Eat Right International (KERI), que lleva los objetivos de la campaña a nivel global proporcionando recursos educativos internacionales para los profesionales de cada país y así ayudar a comer mejor a los niños del mundo.  
La temática de la charla fue sobre “Desperdicio de Alimentos: ayudemos a evitarlo” utilizando la presentación en ppt que ya estaba disponible en español (la original se llama Tossed Treasures: How Can We All Waste Less Food). Las presentaciones fueron diseñadas por nutricionistas, basadas en la evidencia y en vocabulario apropiado para el público. Lo que yo hice fue adaptarla para la población argentina. Fue divertido e interesante ver como muchas familias no sabían por ejemplo que existían termómetros para heladeras o que podían freezar el yogur. Al finalizar el taller todos aportaron ideas de cómo conservar mejor los alimentos para evitar que se pongan feos, como utilizar los sobrantes de alimentos, ser organizados y planificar comidas saludables para la familia. Quienes estén interesados me pueden contactar y les envío el archivo PPT. 
Para saber mas sobre las iniciativas en Argentina sobre este tema, les recomiendo visitar el sitio web del PROGRAMA NACIONAL DE PÉRDIDA Y DESPERDICIO DE ALIMENTOS del Ministerio de Agroindustria de la Nación y usar el hashtag #Valoremoslosalimentos  

---

Algunos de los participantes. Asistieron mas de 15

Elaborando un cartel con mensajes para reducir el desperdicio de alimentos

Para saber más sobre Kids Eat Right visita el sitio web dónde vas a encontrar artículos, tips, recursos educativos, recetas y videos! Si te gustaría estar en la lista de emails de Kids Eat Right International (KERI),  enviar un email a Jamie Wise a KER@eatrightoverseas.org.
Convertite en voluntario de la campaña Kids Eat Right Aquí!